TOMOです。
昨日はピザNIGHT
ピザを作るときは基本的にトレジョでGARLIC &HERBのDOUGHを買って、常温で1時間くらい放置してピザ用のパンに必死に伸ばして、ピザソースとチーズ、具をのせていきます。
ピザ職人みたいに、空中でくるくると回しながら伸ばすこともできないので・・・
今回は、グリーンペッパー、オニオン、マッシュルーム、アーティチョーク、バジル、サラミ。
チーズは初めてピザ用のチーズが売っていたのでそれを１袋と、追いチーズでモッツァレラを手のひらいっぱい分を散りばめてみました。
オーブンの中の焼き具合を見ながら375℃にセットして20分くらいかな・・・
いい感じに焼けて、探偵ナイトスクープをみながら熱々焼きたてピザをコーラと一緒に流し込む日曜日の夜。
なんとなく久しぶりに日曜日を感じた昨夜でした。