TOMOです。
全米に展開するTHE ORIGINAL PANCAKE HOUSE。日本にもありますよね。
この人気のいつも行列のハワイのお店が一時休業するというニュースが。その理由が人手不足ということらしい。
THE ORIGINALPANCAKE HOUSEはお店のエリアによってメニューが違ったりします。
ハワイにはココナッツやマカダミアナッツ、ハワイアンなどのパンケーキがあって、個人的にはEGGS'N THINGSよりも好きで、またいつか行きたいなぁと思っているお店なので早く再開してほしいな・・・
お店は開いていて、テーブルも空いているのに席へ案内されないということがよくありますし、大体どこのお店にも求人急募な広告がはってあるし。
飲食業界の人手不足ってコロナ以降かなり深刻ですね。