Tomoです。
年末、激混みのCOSTCOで見つけた調理済みのダンジネスクラブ。しかもまあまあな大きさが２はいで25ドルくらい。年末年始の料理にしようと即買い。
どう食べようかと色々と相方さんと相談して、アメリカ生活の中でも一番好きなレストランのCRUSTACEAN風にしようと・・・
カニを適当にちぎって、ハサミでチョキチョキ色んなところに切れ目を入れて
バターをまあまあがっつり
黒コショウもまあまあ適当に
ニンニクは６粒ほどつぶして刻んで
ガーリックオリーブオイルで強火で炒めて
450℉くらいにしたオーブンに投入。
いや、これ、まじありがたい。
本当ならココナッツオイルとかで炒めた方がよかったかもだけど、引っ越し前で調味料に限界があり・・・・でもかなりいい感じにできました。
お店で食べたら100ドルはするであろうものが手軽に食べられるし、相方さんは週1でやろう！ と言い出した。
いや、それは多すぎでしょ。