• LA Wedding Avenue

OCの抹茶ティラミスの名店。



抹茶ティラミス

つくってみたらめちゃくちゃおいしくできました

抹茶パウダー 適量

マスカルポーネ 1パック(227g)

生クリーム 200ccくらい

卵 4つ

市販のパウンドケーキ 

砂糖 適当に控えめで

卵は卵黄と卵白をわけてそれぞれホイップ

生クリームに砂糖いれながらホイップ

そこにメレンゲいれてさらにホイップ

マスカルポーネと卵黄のホイップしたのをまぜてさらにホイップ

両方まぜてホイップ

パウンドケーキに抹茶パウダーをお湯でこくとかしたのをひたひたにつけてあとは適当に盛り付けて完成

ホイップだらけの抹茶ティラミス

上出来でした