TOMOです。
相方さんがテキサスに行っているのでちょっとウキウキ気分で久しぶりに青木の中華へ。
だいたい中華丼かレバニラ炒めか酢豚のローテーションですが、きょうは中華丼に追加でからあげをオーダー。（肝心な写真を撮るのを忘れた・・・）
青中のからあげ、かなり人気でサクサクジューシーでめっちゃおいしいんですよね。あれは家では出せないサクサク感。ぼくのなかではOCの圧倒的唐揚げグランプリです。
オーナーのたろうくんのお師匠さんのレシピらしいのですが、ラードを１００％つかって揚げているのがミソらしいのです。
しかもサイズが二つ、通常サイズとミニサイズとあるのですが、ハワイアンのプレートランチのお店みたいに、ミニサイズをオーダーしても普通のお店の普通サイズの量でがつんときます。そもそもどのメニューもまあまあな大盛でくるのできのうの晩御飯だけで成人男性の一日の必要カロリー摂取量を上回ったと思われるくらい食べてしまいました・・・
唐揚げって罪悪感があるのでなかなか手が出ない。
１か月に一度くらいに我慢します。
OCに青中があるのは本当にありがたい。
Commentaires