日系スーパーででましたねー

TOMOです。

アメリカもまつたけのシーズンなんですかね。

今年も日系スーパーで見かけるようになりました。

むかしは嫌いだったマツタケも、大人になって食べられるようになり、あの独特な風味を楽しめるようになりました。

マツタケ好きな義母のために初めてのマツタケ料理にチャレンジ。お吸い物、茶碗蒸しと作ってみましたが、いずれも失敗。やっぱりこういう食材は難しい・・・　残りは相方さんにマツタケご飯にしてもらおう。　ゆずの香りも一緒に楽しめる土瓶蒸しが一番好きですが、アメリカでは難しいので、マツタケご飯が一番かな？

日本のマツタケほど香りはしないですが、なんとなく季節を感じられる食べ物ってやっぱりいいですよね。

ポメロも楽しめる時期になってきたし。

カリフォルニアで感じる四季には限界がありますが、食で楽しみたいですね。