Tomoです。
リトルサイゴンが近いので、近くにはBahn Miのお店や、Bahn Miを売っているベトナムレストランがたくさん。
いつもフォーを食べてますが、久しぶりにBahn Mi（ベトナムのサンドウィッチ）が食べたくなって、専門店でドライブスルー。
記憶しているだけでは人生で2回目のBahn Mi。1回目はハワイのカハラモールあたりにあったお店で25年くらい前に不動産屋さんと食べた記憶。ベトナムは元々フランスが統治していたことがあるから、フランスパンのサンドウィッチが主流で、それとパクチーとかチリとかのベトナムな具が合わさっておいしいんです、と教えてもらいました。
なぜか無性にそれが食べたくなって、Pickle Bahn MiでGrilled Pork Bahn Miをオーダー。
大根やにんじんの酢漬けにパクチーの香ばしさとチリの辛さ、スモーキーなポークが絶妙なバランスでフランスパンにはさまれておいしい！
値段もこの時代にしてはリーズナブルで得した気分。
ハンバーガーよりヘルシーな感じだし、これからはBahn Mi率があがりそう。
Comments