• LA Wedding Avenue

ティラミスをありがとう。


TOMOです。


10月30日、ぼくの誕生日、ティラミスの父と言われるアド・カンペオルさんが93歳で亡くなりました。ティラミスを食べにイタリアまで行き、どの街のリトルイタリーでもティラミスを求めるほどティラミス好きなぼく。10月30日はイタリアンレストランでティラミスを食べて誕生日を祝ってもらっていました。

なんか縁があるのかなって・・・

ステキなデザートはカンペオルさんの妻と当時のシェフの手違いから生まれたと言われていますが、それがイタリアを代表するデザートにまでなるなんて、すごいですね。

いつか発祥のレストラン”レ・ベッケリエ”に行ってみたいな。

ステキなデザートをうんでくれてありがとう。

カンペオルさん、安らかにお眠りください。




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